С января 2019 года белокачанная капуста выросла в цене на 64%! В связи с этим овощ стал лидером в сфере продовольственной инфляции.
Только лишь капуста?
Помимо белокачанной капусты, на 32% подорожали томаты и репчатый лук. Морковь выросла в цене на 21%, огурцы – на 19%, а пшено – на 20%. Также наблюдается огромная скорость повышения цен на продукты – она в шесть раз выше, нежели в прошлом году. Подорожание белокачанной капусты объясняется недавним снижением цены на овощ. Дело в том, что фермерские хозяйства, на которых выращивался овощ, стали снижать его стоимость. Вследствие этого на рынке возник дефицит, и цены, соответственно, увеличились.
Россияне, которые приняли участие в социологическом опросе, с недовольством заявляют, что не верят Росстату касательно процентного соотношения подорожаний. Они убеждены: овощ подорожал не на 64%, а на все 200%. Они отмечают, что изначально капуста стоила 17 рублей, после чего на рынке появилась «заморская» молодая капуста по цене 60-80 рублей. Сегодня же ниже 50 рублей найти капусту вряд ли получится.
Подобные колебания в цене наблюдаются в случае других овощей, вроде репчатого лука, томатов, свеклы, картофеля и моркови. Спасти цены сможет разве что новый богатый урожай. В это время более 70% российских семей признаются, что испытывают огромные сложности в приобретении даже самого минимума продуктов. Около 30% россиян не могут позволить себе питаться мясом, курицей или рыбой. То же самое касается вегетарианцев, которые замещают мясо овощами (а они, как было указано выше, стоят недешево).
В целом доходы российских семей стремительно падают уже пять лет подряд. 30% не могут позволить себе покупку фруктов в любое время года, а треть – сезонной обуви.
Бензин – к капусте?
Еще до того, как взлетела цена на белокачанную капусту, россияне пришли в ужас от подорожания бензина. По сравнению с концом весны, июньская цена возросла на 8,6%. Среди регионах, в которых подорожание особенно ощущается, оказались Тува, Татарстан и Новосибирская область. Если мыслить масштабно, подорожания наблюдаются в 13 регионах страны. Меньше всего от взлета цены на топливо пострадал Крым.
Президент страны утверждает, что препятствие росту цен на топливо может повлечь серьезные последствия. Вплоть до остановки развития нефтеперерабатывающей отрасли России.
Как экономить на продуктах и остаться сытым?
Эти простые лайфхаки позволят вам есть недорого и вкусно! Вот некоторые советы:
- Составляйте список продуктов. Это убережет вас от необдуманных трат;
- Сравнивайте цены в разных супермаркетах. Безусловно, купить все в одном месте – удобно. Однако прогулявшись по магазинам, вы сможете неплохо сэкономить;
- Ходите на ярмарки. На сельскохозяйственных ярмарках можно приобрести недорогую и качественную еду;
- Не делайте спонтанных покупок. Не идите в супермаркет голодными и не покупайте продукт только потому, что он дешевый (или акционный);
- Используйте дисконтные карты. Накопительные карты позволяют неплохо сэкономить или вообще расплатиться бонусами.
